Patrimoine des Pays de l'Ain

34 rue Général Delestraint
BOURG-EN-BRESSE


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Patrimoine des Pays de l'Ain
34 rue Général Delestraint
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Tél. : 0474320731
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Patrimoine des Pays de l'AinOuvrages des associations adhérentes à Patrimoine des Pays de l'Ain

Ouvrages des associations adhérentes à Patrimoine des Pays de l'Ain

Patrimoine des Pays de l'Ain fédère 120 associations, dont beaucoup publient régulièrement.
L'une des missions de Patrimoine des Pays de l'Ain est de promouvoir cette richesse éditoriale au travers d'un catalogue de publications riche de plus de 800 titres : monographies, catalogues d'exposition, revues...

Le Docteur Rétis, découvreur du pain de racines - 1699
Philippe ROUGIER - Histoire et traditions en Bresse Val de Saône Au temps des grandes famines sous Louis XIV, le docteur Gilbert Rétis a découvert le moyen de faire du pain à partir d'une racine qu'on a voulu garder secrète. Philippe Rougier, pharmacien et documentaliste, redécouvre ce Bressan oublié, mort il y a exactement 300 ans. 50 pages 2008
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2-9525629-7-0 - Le Docteur Rétis, découvreur du pain de racines - 1699
9,50 €