» Ouvrages des associations adhérentes à Patrimoine des Pays de l'Ain » A table les écoliers ! (des cantines aux restaurants scolaires dans le Revermont de 1900 à nos jours)

A table les écoliers ! (des cantines aux restaurants scolaires dans le Revermont de 1900 à nos jours)


Amis du musée du Revermont, patrimoine vivant

Sommaire :

- Intro. Remerciements.

- Première partie : l'école primaire en Revermont dans la première moitié du XXe siècle.
Chaptire 1 : Les écoliers et leurs familles.
Chapitre 2 : un réseau scolaire aux mailles étroites.
Chapitre 3 : Les rythmes des écoliers.
Chapitre 4 : L'alimentation des écoliers avant les cantines.
Notes de la première partie.

- Deuxième partie : Les cantines pionnières du Revermont (1902-1914)
Chapitre 1 : l'essor des cantines dans l'Ain au début du XXe siècle.
Chapitre 2 : les premières cantines du Revermont.
Notes de la deuxième partie.

- Troisième partie : les cantines du Revermont de 1920 à la décennie 1960.
Chapitre 1 : Des cantines plus nombreuses.
Chapitre 2 : La vie à la cantine des années vingt aux années soixante.
Note de la troisième partie.

- Quatrième partie : Des cantines aux restaurents scolaires (1960-2007).
Chapitre 1 : Les mutations du Revermont depuis les années soixante.
Chapitre 2 : L'évolution de la restauration scolaire (1960-début XXIe siècle).
Notes sur la quatrième partie.

102 pages

2007
A table les écoliers ! (des cantines aux restaurants scolaires dans le Revermont de 1900 à nos jours)
12,20 €