Patrimoine des Pays de l'Ain

34 rue Général Delestraint
BOURG-EN-BRESSE


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Patrimoine des Pays de l'Ain
34 rue Général Delestraint
BOURG-EN-BRESSE
Tél. : 0474320731
http://www.patrimoine-des-pays-de-l-ain.fr/
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Nouveautés

Patrimoine des Pays de l'Ain vous propose de découvrir les dernières nouveautés de son catalogue de publications : ouvrages des associations membres, éditions à compte d'auteur ou bien guides thématiques de la collection Patrimoines des Pays de l'Ain, vous y trouverez un large choix de thèmes patrimoniaux du département.

N°17 - Les Vignobles de l'Ain
Hier et aujourd'hui
Collectif d'auteurs sous la direction de Philippe BRUNEL Cet ouvrage constitue le n°17 de la collection thématique consacrée au département de l'Ain et intitulée Patrimoines des Pays de l'Ain. Le vin, consommé depuis l'Antiquité, est un produit hautement symbolique. Longtemps lié au pouvoir, assimilé aux rites liturgiques, il est devenu, au fil du temps, plus populaire, synonyme de fête et de convivialité. La crise phylloxérique du XIXe siècle aurait pu faire disparaître les vignes de nos paysages. C'était sans compter sur l'adaptation de la nature et les savoir-faire des hommes. Aujourd'hui, le département de l'Ain comprend de riches patrimoines viticoles liés à l'évolution des outils, des techniques de conservation et de vinification, des paysages, de l'architecture et du classement de certains vignobles en A.O.P. Les vignobles ont beaucoup à nous apprendre de l'histoire de ce département : c'est ce que les auteurs nous démontrent à travers cet ouvrage. 216 pages Septembre 2018
Article
Prix
Quantité
978-2-907656-57-3 - N°17 - Les Vignobles de l'Ain
22,00 €