Patrimoine des Pays de l'Ain

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Patrimoine des Pays de l'Ain›Ouvrages des associations adhérentes à Patrimoine des Pays de l'Ain

Ouvrages des associations adhérentes à Patrimoine des Pays de l'Ain

Patrimoine des Pays de l'Ain fédère 120 associations, dont beaucoup publient régulièrement.
L'une des missions de Patrimoine des Pays de l'Ain est de promouvoir cette richesse éditoriale au travers d'un catalogue de publications riche de plus de 800 titres : monographies, catalogues d'exposition, revues...
La Bresse pays de qualité, ses volailles, ses fromages, recettes de 1779 et de nos jours
Antoine BOUDOL - Maison de pays en Bresse Sommaire : - Prologue - La volaille de Bresse - Aphorismes, physiologie du goût - La cuisine bourgeoise - Les femmes sont gourmandes - Georges Blanc - La Bresse - La Bresse des fromages 32 pages 1989
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La Bresse pays de qualité, ses volailles, ses fromages, recettes de 1779 et de nos jours
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